Système de formation du PIP
En complément aux activités visant à réorganiser les entreprises et à faire adopter les bonnes pratiques, le PIP a développé un système de formation cohérent afin de former l’ensemble des opérateurs : les cadres qui installent le système, les techniciens qui encadrent les petits fermiers, les ouvriers et petits producteurs.
La méthodologie du PIP en termes de formation a été déclinée sous forme d’une série de supports et d’outils pédagogiques mis au point pour les différents types de formation : des syllabus sur les principaux thèmes (démarche qualité sanitaire, traçabilité, usage sécurisé des pesticides, etc.) pour les cadres techniques et les consultants, des manuels pédagogiques pour les ouvriers et petits producteurs.
Les manuels de formation du PIP sont prioritairement destinés aux experts formateurs qui interviennent comme consultants auprès des entreprises horticoles ACP ou formateurs auprès des managers et des cadres de ces entreprises.
Ces supports rassemblent, sous une forme vulgarisée et synthétisée, la somme des connaissances techniques nécessaires pour couvrir l’ensemble des thématiques abordées par le PIP. Ils constituent ainsi la base technique du dispositif de formation PIP et en cela sont des ouvrages de référence pour les bénéficiaires du programme.
Ils composent par ailleurs le référent des cours de la plateforme de formation en ligne du PIP.
Chaque livret pédagogique du PIP fixe au formateur les objectifs pédagogiques à atteindre à l’issue de la formation correspondante et présente les messages clés à faire passer aux apprenants. Chaque livret pédagogique regroupe, par grande thématique de formation, des feuillets de deux à trois pages correspondant à chacun des chapitres des manuels de formation.
Ces outils aident le formateur à faire le « tri » dans la masse des informations disponibles dans les manuels de formation du PIP. Les livrets pédagogiques sont principalement utilisés dans le cadre de formations collectives du PIP et dans certaines formations en entreprise.
Les guides pédagogiques du PIP sont des outils destinés aux formateurs, experts ou cadres d’entreprises. De par leur côté pratique, ils ont pour objectif de faciliter l’organisation des formations en proposant un plan de la formation (organisé par séquences clés), en détaillant les objectifs de chaque séquence et fournissant, dans les annexes, une série de documents à utiliser comme supports de la formation aux moments indiqués dans le guide.
Le lien fait dans ces guides entre la séquence et le support aidera le formateur à préparer son matériel en temps opportun. Le timing est donné à titre indicatif, pour aider à juger de la pondération entre séquences et de l’importance de chacune.
Le PIP met des brochures didactiques à disposition du personnel d'encadrement d'ouvriers agricoles et de petits producteurs de fruits et légumes en pays ACP. Ces documents permettent de rappeler les consignes à suivre en matière de Bonnes Pratiques, en rassemblant sous forme simplifiée et synthétique des « messages clefs » qui sont généralement illustrés par un dessin (ou une photo). Elles sont traduites dans les langues locales. Elles peuvent être distribuées lors des actions de sensibilisation ou lors des formations en entreprise.
Les brochures sont aussi des outils individuels, complémentaires de la formation afin que les apprenants puissent se remémorer les instructions à suivre en matières d’usage de pesticides, d’hygiène en production et conditionnement, ou encore en matière de durabilité et de responsabilité.
